La Fiesta de los Gabarreros, célèbrée à El Espinar et à San Rafael, peut en fait être considérée comme un hommage aux gabarreros, gens du village qui redescendaient dans la localité les troncs des pins coupés par les bûcherons.

Les restaurants préparent des recettes de style gabarrero. Ainsi, on trouve généralement le ragoût des gabarreros, pot au feu maragato façon gabarrero, gros haricots avec liévre de montagne ou pommes de terres sautées.

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Informations générales

Date

Primera quincena de marzo

Classement de Fête

Intérêt Touristique de Castilla y León

Type de Fête

Carnavals/Ethnographique

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    • Adresse postale San Rafael (El Espinar). NaN. Segovia
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