潘家乐

Jiale Pan潘家乐是一位充满热情的厨师，在国际美食领域拥有卓越的成就，擅长亚洲、西班牙和法国融合菜肴。他的职业生涯始于2007年，当时他在潘普洛纳的Mr. Wok餐厅担任厨房助理，在那里他发现了自己的职业使命。他很快晋升为Mr. Wok、Mr. Rice和Jiapan等餐厅的主厨。

在他的职业生涯中，他在知名厨房获得了宝贵的经验，在 Martín Berasategui 和 Paco Morales的餐厅完成实习，并且是马德里 DiverXO 团队的一员，该餐厅是 Dabiz Muñoz 的三星米其林餐厅。

他在蓝带厨艺学院学习，获得法国烹饪、糕点制作和西班牙烹饪文凭，并多次成为尖子生。

它在各种美食比赛中获得认可，并在 2024 年巴利亚多利德省 Pinchos 比赛中获得金 Pincho 奖和最佳甜点 Pincho 奖，以及在国家和地区比赛中获得其他奖项，包括 2023 年巴利亚多利德市全国 Pinchos 和 Tapas 比赛三等奖。