VII Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León - 5-12-19-26-27 de octubre 2020 - Online
Este año 2020 volvemos a celebrar Soria Gastronómica, con la denominación de Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León, un evento multidisciplinar en el que la gastronomía, la micología, la ciencia, la empresa y el turismo se ponen en comunicación aportando su especial visión y conocimientos para configurar un encuentro único del máximo interés nacional e internacional.
La pandemia del Covid 19 nos ha obligado a cambiar las formas de celebración, pero no el fondo, y así en 2020, Soria Gastronómica se transforma en un Congreso Virtual en el que seguirán estando presentes grandes profesionales de reconocido prestigio, representantes de diversos campos del saber, que compartirán mesas de debate y realizarán demostraciones gastronómicas con el producto estrella de este congreso: los Fungi.
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- Soria Gastronómica Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León - 2020
- Soria Gastronómica 2020 – 12 de Octubre
- Soria Gastronómica 2020 – 19 de Octubre - Sesión de mañana
- Soria Gastronómica 2020 – 19 de Octubre - Sesión de tarde
- Soria Gastronómica 2020 – 26 de Octubre - Sesión de mañana
- Soria Gastronómica 2020 – 26 de Octubre - Sesión de tarde
- Soria Gastronómica 2020 – 27 de Octubre - Sesión de mañana - Primera parte
- Soria Gastronómica 2020 – 27 de Octubre - Sesión de mañana - Segunda parte