Martina Puigvert PuigdevallMartina Puigvert Puigdevall Martina Puigvert Puigdevall 最近荣获 2024 年米其林指南青年厨师奖。她是 Les Cols 餐厅的主厨,该餐厅拥有两颗米其林星、一颗米其林绿星、三颗雷普索尔太阳奖和国家美食奖,并获得了 2025 年最佳厨师奖的认可。

玛蒂娜出生于1994年,从小就接触美食界,成长在一个与烹饪有着深厚渊源的家庭。她的母亲菲娜·普伊格德瓦尔是一位厨师,父亲马内尔·普伊格韦尔是一位侍酒师,他们都是加泰罗尼亚高级料理界的领军人物。

她毕业于巴斯克烹饪中心,获得美食和烹饪艺术学位,并在纽约的 Blue Hill at Stone Barns 餐厅(与 Dan Barber 共事)和玻利维亚的 Gustu 餐厅(一个具有强烈社会责任感的项目)等餐厅拓展了她的培训。