华金·拉托雷
Máster en Innovación y Marketing Turístico. Ha sido profesor de la Universidad de Valladolid. Actualmente es Secretario General del Instituto Europeo de Micología.
Desde 2012 a 2018 fue responsable de investigación y dinamización del micoturismo en el Programa de Micología de Castilla y León.
Ha participado en proyectos europeos y nacionales, y es autor de publicaciones científicas en el ámbito del micoturismo.