J·卡洛斯·迪兹·费尔南德斯-洛马纳
扬声器
考古学家。布尔戈斯大学史前史教授。
毕业于马德里康普顿斯大学,获得杰出博士学位,曾在德国波恩、法国马赛和意大利费拉拉工作。他曾在国家考古博物馆、马德里康普顿斯大学、国家自然科学博物馆(CSIC)和法国艾克斯普罗旺斯大学工作。
他曾在西班牙多所大学(加的斯大学、萨拉曼卡、罗维拉·伊·维尔吉利大学和巴斯克地区大学)教授硕士和博士课程。他指导了八篇博士论文,并成功完成了多篇硕士和本科论文。
他参与过国家项目(阿塔普尔卡、巴尔德戈巴、丰拉斯、塔马洪等)和国际项目(阿尔及利亚、阿根廷、澳大利亚、摩洛哥、意大利和法国)。
他专注于骨骼遗骸的考古研究,旨在了解旧石器时代类人猿的饮食和狩猎策略。他著有11本专著、26个章节,并在《自然》、《科学》、《美国国家科学院院刊》、《人类进化杂志》、《考古学杂志》、《考古学与人类学科学》和《第四纪科学评论》等科学期刊上发表过105篇文章。
他在科学传播领域发展十分广泛,发表过文章,在广播、印刷媒体、学校教材和外展会议上也发表过作品。
2018 年,他开始与主厨 Miguel Cobo 合作,在布尔戈斯创新一个将美食与人类进化相结合的项目。Cobo Estratos 餐厅的人性菜单的创作是研究人性化不同阶段的成果。阿塔普尔卡坐落在一座拥有百万年历史的城市,这使得前卫的提议能够在餐桌上扎根,而人类独特的基础已经通过多种途径与食物和技术流程进行对话,以最大限度地利用食物。该菜单已在马德里融合美食节和各种美食活动中展示,引发了一场对话,延续了食物在过去一直发挥的社会化作用和核心作用。