Jury professionnel - Espagne

Rafael AnsónRafael Ansón Né à Saint-Sébastien, il est titulaire d'une licence en droit et d'un diplôme de l'École nationale d'administration (ENA). Rafael Ansón a été directeur du bureau des relations publiques de la présidence du gouvernement, directeur des plans provinciaux à la présidence du gouvernement, directeur général de l'Institut d'opinion publique, directeur général de la radiodiffusion et de la télévision, et directeur général de la RTVE sous le premier gouvernement d' Adolfo Suárez. Il a été conseiller du président Suárez. Il est également professeur associé à l'Instituto de Empresa, directeur de la chaire de l'Académie royale de gastronomie de l'Université Alfonso X El Sabio, et promoteur et directeur technique du cours de journalisme gastronomique de l'Université Complutense de Madrid. En 2015, il a reçu le titre de docteur honoris causa de l'Université Alfonso X El Sabio. Rafael Ansón collabore régulièrement à des journaux et magazines, et est l'auteur et le prologue de nombreuses publications. Il a également promu le Guide Campsa, devenu le Guide Repsol. Il est président de l'Académie royale de gastronomie d'Espagne, de l'Académie ibéro-américaine de gastronomie et de l'Académie méditerranéenne de gastronomie. Il est également président fondateur et actuel président d'honneur de l'Académie internationale de gastronomie. Parmi les distinctions qu'il a reçues figurent la Grand-Croix d' Isabelle la Catholique, la Grand-Croix du Mérite civil, la Grand-Croix du Mérite naval et la Grand-Croix de la Sécurité sociale. Il a également reçu la Médaille d'or de la Ville de Paris, la Médaille d'or du Mérite touristique et l'insigne de Chevalier de l'Ordre du Mérite de la République italienne.