Ricardo Pina Rodríguez
Chef participant - Aragon, Espagne
Ricardo Pina Rodríguez est né en 1998 à Cortes, en Navarre. Passionné de cuisine dès son plus jeune âge, il s'inscrit à 17 ans à l'IES Juan de Lanuza, l'école hôtelière de Borja (Saragosse), où il obtient un diplôme intermédiaire en cuisine et gastronomie.
En 2017, il s'installe à Huesca pour poursuivre sa formation à l'École hôtelière CPIFP San Lorenzo, où il obtient le diplôme supérieur de gestion de cuisine. Durant sa formation, il effectue un stage au restaurant 33 de Tudela, où il travaille ensuite et participe à l'ouverture d'Origen 1952 à Saragosse, aux côtés de ses propriétaires.
En 2022, il débute sa carrière aux côtés de Carmelo Bosque au restaurant étoilé Michelin Lillas Pastia de Huesca, où il occupe le poste de chef des viandes. En février 2023, avec un collègue, il remporte le concours du meilleur plat national à la truffe noire à Vic.