Chef Participante - Aragão, Espanha

Ricardo PinaRicardo Pina Ricardo Pina Rodríguez nasceu em 1998 em Cortes, Navarra. Desde muito jovem, era apaixonado por culinária e, aos 17 anos, matriculou-se na Escola de Hotelaria de Borja (Zaragoza), IES Juan de Lanuza, onde concluiu o curso de nível médio em Cozinha e Gastronomia.

Em 2017, mudou-se para Huesca para continuar sua formação na Escola de Hotelaria San Lorenzo do CPIFP, onde concluiu o curso de Pós-Graduação em Gestão de Cozinha. Durante sua formação, estagiou no restaurante 33, em Tudela, onde posteriormente trabalhou e participou da inauguração do Origen 1952, em Zaragoza, ao lado de seus proprietários.

Em 2022, iniciou sua carreira no restaurante Lillas Pastia, de Huesca, com estrela Michelin, com Carmelo Bosque, onde assumiu o cargo de chefe de carnes. Em fevereiro de 2023, juntamente com um colega, venceu o concurso de Melhor Prato Nacional com Trufa Negra em Vic.