Rubén Escribano Gil de Gómez
Conférencier
Rubén Escribano Gil de Gómez est géographe et doctorant en environnement et aménagement du territoire à l'Université de Saragosse (Unizar). Spécialisé en technologies de l'information géographique (SIG et télédétection), il poursuit un projet de recherche sur les « Champignons comestibles : gestion durable et valorisation des ressources mycologiques ». Il est actuellement coordinateur de recherche à l'Association MicoAragón.
Il a été technicien de recherche au Centre de recherche et de technologie agroalimentaire d'Aragon (CITA) (2019-2022) et collaborateur du Groupe de recherche sur le climat, l'eau, le changement global et les systèmes naturels de l'Université de Saragosse (2019-2023). Il est également coordinateur des systèmes de gestion durable des ressources mycologiques en Aragon : www.micoaragon.es
Il a participé à huit projets compétitifs de R&D&I, nationaux (6) et régionaux (2). Il a également contribué à plusieurs articles scientifiques. Il a participé en tant qu'orateur à des conférences et congrès nationaux et régionaux. Il a également contribué à la rédaction de projets compétitifs sur la gestion et la valorisation durables des ressources mycologiques et à l'organisation de plusieurs événements nationaux sur ce sujet.