Au cœur de Medinaceli, notre auberge témoigne de l'histoire, préservant l'architecture traditionnelle qui caractérise le site historique et artistique de la ville. Restaurée en 2022, elle conserve la mémoire de son passé d'ancien atelier de tissage, où les habitants apportaient leurs écheveaux de laine et leurs bandes de tissu pour confectionner des couvertures en patchwork, qui protégeaient leurs matelas ou les accompagnaient lors des travaux des champs.

Entre ses murs, une citerne arabe, bâtie sur des fondations romaines, demeure parfaitement conservée, un secret du temps qui nous relie à des siècles d'histoire. Sa valeur architecturale, historique et ethnographique l'a transformée en une « Marque "Posada Real", un refuge où tradition et mémoire s'entremêlent, vous invitant à vivre l'essence même de Medinaceli.

Certains éléments originaux du métier à tisser ont été récupérés et font aujourd'hui partie de la décoration soigneusement choisie de l'auberge : les porte-clés, les panneaux des chambres et d'autres détails rendent hommage à l'ancien métier à tisser, préservant son histoire dans les moindres détails.

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