Diego Duarte Tonet
Chef Participante - Portugal
Diego Duarte Tonet, natural de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil, é formado em gastronomia. Sua paixão pela culinária o levou a iniciar sua carreira como assistente de confeiteiro no Brasil, trabalhando posteriormente em diversos restaurantes em seu país natal antes de se aventurar em Portugal.
A primeira experiência profissional de Diego em Portugal foi em 2016, quando realizou um estágio no Hotel The Yeatman, oportunidade que marcou o início de uma relação especial com o estabelecimento.
Após retornar ao Brasil e concluir sua formação superior no Instituto Federal de Santa Catarina, retornou ao The Yeatman em 2018, integrando definitivamente a equipe da cozinha.
Atualmente, como subchefe do The Yeatman Hotel, Diego desempenha um papel fundamental na execução das propostas culinárias que distinguem o hotel e seu restaurante com duas estrelas Michelin. Sua experiência e dedicação contribuem para elevar a qualidade e a consistência da culinária, inspirando a equipe com seu talento e rigor técnico.