Chef Dominique Crenn
Dominique Crenn cresceu na França e herdou o interesse por culinária e cogumelos dos pais, que adoravam alta gastronomia. Após se formar em Economia e Administração de Empresas em Paris, Crenn iniciou seu treinamento formal como chef em 1988, em São Francisco. Trabalhou por dois anos no Stars at Jeremiah Tower e no Mark Franz, antes de passar para o Campton Place, o 2223 Market, o Park Hyatt Grill e o Yoyo Bistro.
Em 1997, Crenn fez história ao se tornar a primeira chef executiva da Indonésia, chefiando as cozinhas do Hotel InterContinental em Jacarta. Ela retornou à Califórnia em 1998 como chef executiva do Manhattan Country Club em Manhattan Beach, cargo que ocupou por oito anos. Mais tarde, abriu o Abode em Santa Monica, mas retornou a São Francisco para comandar o Luce, onde conquistou sua primeira estrela Michelin em 2009.