Chef Dominique Crenn
Dominique Crenn creció en Francia y heredó el interés por la cocina y las setas de sus padres, amantes de la alta gastronomía. Tras licenciarse en Económicas y Empresariales en París, Crenn empezó a formarse oficialmente como cocinera en 1988 en San Francisco. Trabajó durante dos años en el Stars de Jeremiah Tower y Mark Franz, pasando después por Campton Place, 2223 Market, el Park Hyatt Grill y Yoyo Bistro.
En 1997, Crenn hizo historia al convertirse en la primera chef ejecutiva de Indonesia, al mando de los fogones del Hotel InterContinental de Yakarta. Regresó a California en 1998 como chef ejecutiva del Manhattan Country Club en Manhattan Beach, cargo que desempeñó durante ocho años. Más tarde abrió Abode en Santa Mónica, pero regresó de nuevo a San Francisco para dirigir Luce, con el que consiguió su primera estrella Michelin en 2009.