玛莎·塔哈
玛莎·塔哈·穆罕默德 (Marsia Taha Mohamed) 被评为2024年拉丁美洲最佳女厨师，十多年来一直致力于在世界各地推广玻利维亚美食。受祖母在市场上教给她的传统风味的启发，塔哈在玻利维亚和西班牙学习烹饪，并在Studio和Geist等丹麦知名餐厅实习，以此充实自己的烹饪事业。
2013年，她加入了位于拉巴斯的Gustu团队，该项目有着雄心勃勃的社会目标：将玻利维亚美食转化为社会经济发展的驱动力。在Gustu，Taha迅速晋升，并于2017年从助理晋升为主厨。从那时起，她发挥了巨大的影响力，重现了祖传风味，并将本土食材融入菜单，使Gustu始终跻身拉丁美洲50佳餐厅之列。她的工作也使她有机会在哈佛大学就高海拔烹饪技术进行讲座，并且是致力于拯救玻利维亚生物多样性的Sabores Silvestres项目的联合创始人。
塔哈的才华广受认可，曾被评为2021年拉丁美洲最具突破性女厨师，并被提名为2022年全球百位最佳厨师之一。如今，她开启了新的挑战，开设了她的第一家个人餐厅：Arami（瓜拉尼语意为"天堂碎片"）。Arami餐厅位于拉巴斯，将专注于探索玻利维亚亚马逊地区的美食，巩固塔哈作为玻利维亚丰富生物多样性倡导者的重要地位。