诺埃莉亚·特杰多·拉莫斯
Jurado profesional - España
Noelia Tejedor Ramos. Administrativo. Me crie en la naturaleza y esa inquietud y sensibilidad por el medio ambiente me llevó a estar siempre en contacto con el medio rural. Emprendedora y autodidacta, siempre buscando nuevos retos. Recolectamos tuber melanosporum y aprendemos cada día de este mundo complejo, cogiendo las riendas del negocio familiar trufero, con nuevos retos y ganas por entrar en campos de la innovación y la cocina trufera. Miembro de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Soria.