纳韦兹·帕佐斯·帕奇尼
专业评审团
纳韦尔出生于阿根廷，祖籍加利西亚，他的烹饪生涯始于西班牙和法国的传统厨房。他的烹饪训练在西班牙一些著名的高级餐厅得到巩固，例如阿克拉雷餐厅（米其林三星，圣塞瓦斯蒂安）和托雷斯兄弟餐厅（米其林二星，巴塞罗那），在那里他深入钻研了前卫的烹饪技艺。
后来，他在芬兰南部图尔库的美食餐厅 Pinella 担任厨房主管近两年，拓展了自己的国际经验。
近年来，他的职业生涯主要在西班牙巴斯克地区发展。在那里，他曾担任美食餐厅Bailara的厨房主管，并担任获得PASSIVHAUS认证的豪华环保酒店Arima Hotel的行政总厨。
Nahuel 目前在巴斯克烹饪中心的技术中心 BCC Innovation 工作，专注于新烹饪产品的设计、开发和研究。