参与厨师 - 西班牙加泰罗尼亚

Marcos MontagutMarcos Montagut马科斯·蒙特古·利亚特 (Marcos Montagut Liarte) 于 1981 年 11 月 9 日出生于巴塞罗那(西班牙),父亲何塞·马丁 (José Martín) 是加泰罗尼亚人,母亲罗莎·玛丽亚 (Rosa María) 是阿拉贡人。

他曾就读于巴塞罗那的佩尼亚韦尔学校,后来接受烹饪和管理方面的培训,并获得了巴塞罗那 CETT 学校的修复高级技师称号和巴塞罗那 Abat Oliva CEU 学校的行政和财务高级技师称号。

从小,他就对烹饪充满热情,总觉得自己有种使命感,要全身心投入其中。好奇心和求知欲驱使他对新的食谱和技巧产生了浓厚的兴趣,他把学到的一切都记录在笔记本上,这个习惯至今仍保持着。

完成学业后,他在巴塞罗那、赫罗纳、莱里达、巴黎和利兹的多家餐厅开始了他的职业生涯,巩固了他在美食领域的经验。

他的成就包括在 2011 年年度厨师大赛(巴塞罗那)中凭借 Codorníu Cava 搭配获得最佳开胃菜奖、在 2023 年巴利亚多利德世界小吃大赛中入围决赛,并在 2024 年巴利亚多利德全国 Pinchos 大赛中入围决赛。