Marcos Montagut Liarte
Chef participant - Catalogne, Espagne
Marcos Montagut Liarte est né le 9 novembre 1981 à Barcelone (Espagne), fils d'un père catalan, José Martín, et d'une mère aragonaise, Rosa María.
Il a étudié à l'école Peñalver de Barcelone et s'est ensuite formé en cuisine et en administration, obtenant le titre de Technicien Supérieur en Restauration de l'école CETT (Barcelone) et le Technicien Supérieur en Administration et Finances de l'école Abat Oliva CEU (Barcelone).
Dès son plus jeune âge, il a manifesté une grande passion pour la cuisine, ressentant toujours le besoin de s'y consacrer. Sa curiosité et son désir d'apprendre l'ont amené à s'intéresser à de nouvelles recettes et techniques, notant tout ce qu'il apprenait dans un carnet, une habitude qu'il conserve encore aujourd'hui.
Après avoir terminé ses études, il a commencé sa carrière professionnelle dans divers restaurants à Barcelone, Gérone, Lérida, Paris et Leeds, consolidant son expérience dans le secteur gastronomique.