福斯蒂诺·埃尔南德斯·圣地亚哥
他是一位专攻植物科学的农业工程师，拥有查平戈自治大学可持续发展农林业理学硕士学位，以及蒙特西略校区研究生院土壤科学博士学位。他祖籍墨西哥瓦哈卡州，拥有米斯特克语语音学和读写能力认证。
他撰写过多篇科学论文，曾在国内外会议上发表演讲，并担任多篇以食用野生蘑菇研究为主题的本科生和硕士论文的导师。他还曾担任多次全国性研讨会和国际研讨会（IWEEM9）的组织委员会成员。
她目前是墨西哥州跨文化大学特佩特利克斯帕校区可持续发展学士学位项目的教授。她的科研兴趣主要集中在菌根真菌在农业和林业生产中的应用、民族真菌学、民族植物学、农林复合系统以及土壤中型动物的研究。