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Angel MoretónAngel Moretón e-Spain 的创始人兼总裁。

安赫尔·莫雷顿出生于西班牙巴利亚多利德，法学专业毕业，并获得了对外贸易市场硕士学位。他的职业生涯始于纽约国际基督教青年会，后来被任命为卡斯蒂利亚-莱昂政府驻迈阿密和纽约的出口办公室主任。

2006年至2011年，他担任西班牙语言基金会国际项目总监，期间他创建并发展了一系列美国和西班牙之间的国际项目，以促进两国之间的文化和语言交流。2011年，他担任巴利亚多利德国际烹饪学校的校长，从一开始就积极推动该项目的发展，并使其成为西班牙烹饪学校中举足轻重的一员。2016年12月，他创立了e-Spain公司，致力于通过在西班牙的实习项目、西班牙和葡萄牙的美食之旅以及组织美食活动来培训外国专业人士。在e-Spain期间，他参与协调了"松露烹饪"等国际项目，并参与创建了"葡萄酒宫殿"、"大洋洲小吃大赛"和"纽约松露论坛"。

安赫尔·莫雷顿（Ángel Moretón）过去15年来一直为世界各地的大学和机构设计美食教育项目。他曾远赴海外推广西班牙的烹饪传统，并担任过西班牙国内外众多美食比赛和活动的评委。

2015年，他因其在推广西班牙和西班牙美食方面的贡献而荣获"杰出美食家奖"（Gourmet Excelencias），并荣获国际"巴埃纳之圣女奖"（Oro Virgen de Baena）。莫雷顿是巴利亚多利德美食学院院长、卡斯蒂利亚-莱昂美食委员会成员以及世界小吃大赛技术总监。