第六届国际真菌学大会 - 真菌王国作为美食灵感和旅游创新的可持续源泉 - 2018 年 10 月 22 日至 23 日 -索里亚
如果您是餐饮专业人士、厨师、美食记者、食品产品营销人员、生物学家、医疗保健专业人士、旅游专业人士、酒店或烹饪教师、学生、真菌学家或真菌世界的爱好者，那么您可以在2018 年索里亚美食展 ( 索里亚 Gastronómica)上找到自己的约会。
在新一届大会上，我们提议举办一次多学科大会，其中真菌作为跨学科轴，连接不同的知识领域，打造一场独特的活动，美食、生物、科学、商业、旅行社等领域的领军人物和相关专业人士将参与其中。
索里亚美食大会期间，将讨论美食和科学方面的问题，并辅以烹饪示范和研讨会，以促进与会专业人士之间的合作和经验交流。
因此，请利用这个新机会与国内外最优秀的蘑菇专家一起学习、享受和分享知识和感受：它们的食谱、它们的和谐、它们的品质、它们的自然环境，这次大会再次押注索里亚省、卡斯蒂利亚-莱昂和世界先锋真菌学天堂的真菌世界专业化。
程序
Soria Gastronómica 2018 - Programa (44 KB ) (2页)
Soria Gastronómica 2018 - Actividades fin de semana (30.4 KB ) (1页面)
参与者
Soria Gastronómica 2018 - Participantes (618.1 KB ) (25页)
组织
合作者
咨询委员会
黄金赞助商
银牌赞助商
铜牌赞助商
