Anthony Burd
Chef participante - Tailandia
De abuelos italianos, Anthony Burd se crió en USA A la edad de 11 años, comenzó a trabajar en restaurantes, primero como lavaplatos y ascendiendo hasta llegar a ser chef a los 18 años. Anthony se graduó en el Instituto Culinario de América, se mudó a California, donde se trabajó en varios restaurantes con estrellas Michelin. La pasión de Anthony por la buena mesa lo llevó a Italia para trabajar en Pignano en Volterra, Toscana. Más tarde se unió a Marea, 2 estrellas Michelin, para abrir su restaurante italiano en HK – Posteriormente decidió experimentar como Chef Ejecutivo administrando siete restaurantes en Hong Kong y Taiwán. Al llegar a Bangkok a principios de 2020, tomó las riendas del aclamado restaurante La Scala, recibiendo numerosos premios. En 2021, el chef Anthony abre su propio restaurante, Tony's. Ubicado en el corazón de Bangkok, Tailandia.