Antonio García
Antonio García Hernández, recolector y comercializador. Presidente de ATRUSORIA (Asociación de recolectores y cultivadores de trufa de Soria).
Nacido en Soria; licenciado en sociología y con estudios de ingeniería forestal. Entró en contacto con el mundo de las setas y las trufas siendo muy niño; su pasión por este mundo le llevó a dedicarse profesionalmente a la recolección y cultivo de la trufa y su distribución, así como de setas silvestres, desde hace 25 años.