Elena Lucas
Júri Profissional - Espanha
Formada pela Escola de Hotelaria de Castilla y León , em Sória, Elena estudou no Hotel Santo Mauro, em Madri, antes de abrir seu próprio restaurante, o Lobita, em 2001, onde detém uma estrela Michelin e um prêmio Repsol Sun. Desde então, foi finalista em diversos concursos (Castilla y León Bocusse d'Or; Cozinha Nacional com Toque Mudéjar; vencedora do Concurso Nacional de Trufas em 2011, etc.), além de ter participado dos mais importantes congressos gastronômicos. Sua culinária, fiel expressão do seu entorno em um estilo contemporâneo, a tornou uma figura de destaque na culinária castelhana.