José Augusto Moreira
Júri profissional
Integrou a equipa fundadora do jornal Público e, nas últimas décadas, tem-se dedicado às áreas da gastronomia e do vinho, escrevendo regularmente artigos, colunas e críticas, especialmente no suplemento Fugas. Publica também uma newsletter mensal no suplemento Terroir, sobre temas relacionados com gastronomia e vinho.
Como crítico e especialista, participou em inúmeros fóruns, encontros e conferências especializadas. Foi também jurado em vários concursos de gastronomia e vinhos, tanto em Portugal como no estrangeiro.
Nesta mesma qualidade, foi convidado a integrar o corpo docente do Mestrado Curto em Gastronomia da Universidade Portucalense.