安东尼·伯德
参与厨师 - 泰国
Anthony Burd 的祖父母是意大利人，他在美国长大。11 岁时，他开始在餐厅工作，先是做洗碗工，18 岁升为主厨。Anthony 毕业于美国烹饪学院，后移居加州，在那里的多家米其林星级餐厅工作。对高级餐饮的热爱促使 Anthony 前往意大利，在托斯卡纳沃尔泰拉的 Pignano 餐厅工作。后来，他加入了米其林二星餐厅 Marea，在香港开设了该餐厅的意大利餐厅。随后，他决定尝试担任行政总厨，管理香港和台湾的七家餐厅。2020 年初，他抵达曼谷，执掌备受赞誉的 La Scala 餐厅，并获得无数奖项。2021 年，主厨 Anthony 开设了自己的餐厅 Tony's，位于泰国曼谷市中心。