Jurado profesional - España

César BoalCésar BoalCésar Boal es cocinero y propietario de La Brasería de San Rafael y de la Casona del Espinar. Es el presidente de la asociación de cocineros "Maestres de Cocina de Castilla y León" y ha participado e impartido numerosos cursos de cocina en toda España. La Brasería es un restaurante y taberna que conjuga platos tradicionales segovianos con otros de cocina evolucionada con un trato destacado de las distintas variedades de setas, hongos y trufas durante todo el año. Ha participado como jurado en numerosos concursos de cocina a nivel regional y nacional.