专业评审团——意大利

Luciano TonaLuciano Tona卢西亚诺·托纳 (Luciano Tona) 是一位主厨,也是传统意大利美食的推广者,精通白松露烹饪,并培养了其他专业人士。他曾担任国际意大利烹饪学校 Alma 的校长。托纳是"La Fermata"餐厅的老板。他是意大利博古斯世界烹饪大赛 Elsa Accademia 的校长,同时也是餐饮行业的顾问。他分享并推广"东方意大利"的现代烹饪理念,强调菜肴的简洁呈现和对原材料的尊重。