专业评审团 - 葡萄牙

Ricardo CostaRicardo Costa里卡多·科斯塔 (Ricardo Costa) 出生于 1979 年 8 月 12 日，是葡萄牙顶尖厨师之一。里卡多曾就读于科英布拉酒店旅游学院，很早就发现了自己对烹饪的热爱。他的经验包括在葡萄牙大陆、马德拉群岛、西班牙和英国的多家酒店和餐馆工作。里卡多曾在 El Girasol 餐厅和波尔图喜来登酒店及水疗中心工作过。里卡多还曾担任伦敦 The Portal 餐厅的主厨。2009 年和 2010 年，里卡多在担任阿马兰特 Casa da Calçada 酒店 Largo do Paço 餐厅的行政总厨期间荣获米其林一星。他获得了著名葡萄牙杂志《葡萄酒》颁发的 2009 年度厨师奖，被认为是葡萄牙新一代厨师的领军人物。他目前担任 The Yeatman 酒店的行政总厨，负责酒店厨房，尤其是美食餐厅。 2011 年 11 月，Yeatman 餐厅荣获米其林一星，并于 2017 年获得第二颗米其林星。