马丁·卡拉伯特
参与厨师 - 英国
马丁曾在祖国马耳他的旅游学院学习，期间在苏格兰的格伦伊格尔斯酒店实习，毕业后回到了这家酒店。在格伦伊格尔斯，他在米其林二星餐厅Andrew Fairlie完成了培训。他还在几次全国性烹饪比赛中取得了成功，之后前往伦敦，在莱恩斯伯勒酒店（Lanesborough Hotel）由主厨Heinz Beck掌舵的米其林一星餐厅Apsley工作。在伦敦期间，他曾在皇家汽车俱乐部（Royal Automobile Club）、卢卡餐厅（Restaurant Luca）工作，现在在Hide餐厅工作，在与主厨Ollie Dabbous合作开办餐厅五个月后，他便获得了自己的第一颗米其林星。他曾参加过英国厨师工艺公会和年度全国厨师等著名比赛，并在 2015 年决赛中获得第三名，赢得英国 CSMA 烹饪卓越奖并获得皇家烹饪艺术学院卓越奖，并于 2014 年荣获英国烹饪联合会年度厨师奖。在 Hide 餐厅工作期间，马丁赢得了英国最负盛名的烹饪比赛 Roux 奖学金，成为该比赛的第 35 位获奖者。
学生：Anthony Buhagiar
学校：马耳他旅游学院