马丁·卢克什
参与厨师 - 阿根廷
餐厅：阿根廷布宜诺斯艾利斯 Knock
Martín Lukesch 在奥特学院接受培训，然后在阿根廷和旧世界各地的多家餐厅继续深造。他在 Mugaritz 跟随厨师 Andoni Luis Aduriz 进一步深造，并陪同 Celler de Can Roca 巡回布宜诺斯艾利斯。在 María Barrutia 和 Guido Tassi 的指导下，他担任 Restó 的主厨，在那里他的烹饪技艺日臻成熟。他曾担任 Casa Coupage 的厨房主管，直到在San Isidro开设自己的餐厅 Primum，在那里他巧妙地表达了他精致的菜肴，优先考虑并尊重每种食材的简单而独特的风味，并以令人钦佩的方式。几年来，他一直通过授课和参加 FTV、Utilísima 和 Fox Life 的电视节目分享他的知识。目前，他在布宜诺斯艾利斯最负盛名的餐厅之一 KNOCK 提供咨询服务并通过闭门烹饪来吸引最挑剔的味蕾。
