伊莎贝尔·阿尔瓦雷斯·里韦斯
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伊莎贝尔·阿尔瓦雷斯·里贝斯 (Isabel Álvarez Ribes)，圣多明各德拉卡尔萨达 (拉里奥哈)。拥有 Sant Pol de Mar 酒店管理学院（巴塞罗那）的酒店管理研究生学位。职业培训学校（布尔戈斯）旅游文凭。
酒店和旅游"圣地亚哥朝圣之路（拉里奥哈）学校"。2 年致力于培训烹饪老师。
她目前是 MARICASTAÑA 美食酒吧团队（布尔戈斯）的主厨和负责人。
担任 Fábula 餐厅（布尔戈斯）老板兼主厨 15 年，该餐厅是第一家获得 Repsol 指南双星好评的餐厅。
职业挑战：18年来始终致力于捍卫食物不耐受。2011年，因发明"Morcilla de 布尔戈斯 "玉米片而荣获布尔戈斯创新奖特别提名。
她曾担任 Eurotoques 在卡斯蒂利亚-莱昂的代表多年，期间负责推广 Buscasetas 美食日。
凭借新项目"CONTEMPORADA"为布尔戈斯市打造可持续生态市场，并担任布尔戈斯旅馆联合会董事会成员。