Angel Moretón
Ponente
Fundador y presidente de e-Spain.
Nacido en Valladolid, España, y licenciado en Derecho, Ángel Moretón obtuvo un máster enMercados de Comercio Exterior. Comenzó su carrera profesional trabajando en Nueva Yorken la YMCA Internacional y posteriormente fue designado para dirigir las oficinas del área deExportaciones del Gobierno de Castilla y León en Miami y Nueva York.
De 2006 a 2011, se desempeñó como director de Programas Internacionales en la Fundaciónde la Lengua Española, donde creó y desarrolló una amplia gama de programasinternacionales entre Estados Unidos y España para promover el intercambio cultural ylingüístico entre ambos países. En 2011, asumió la dirección de la Escuela Internacional deCocina de Valladolid, construyendo el proyecto desde sus inicios y llevándola a destacar entrelas escuelas de cocina del país. En diciembre de 2016, fundó e-Spain, una empresa dedicada ala formación de profesionales extranjeros mediante programas de prácticas en España, viajesgastronómicos a España y Portugal, y la organización de eventos gastronómicos. Desde e-Spain, ha participado en la coordinación de proyectos de ámbito internacional como"Cocinando con trufa", y en la creación de "Palacios del vino", "El Concurso de Tapas deOceanía" o "Trufforum Nueva York".