Mari Luz Almería
Jury professionnel - Espagne
Mari Luz Almería est diplômée en histoire et agente de développement touristique. Depuis 2001, elle gère avec succès l'auberge « Cañada Real (Draille)» à Abejar, province de Soria. Elle est membre de l'organisation de la Foire de la Truffe de Soria à Abejar et fait partie du comité d'organisation depuis sa création il y a dix-huit ans.