Cristobal Muñoz
Chef participant - Ambivium
Fort d'une formation riche, d'une expérience riche et de récompenses exceptionnelles pour sa jeunesse, il a remporté les dernières éditions du Prix du Jeune Chef du Guide Michelin et le Concours du Chef de l'Année d'Alimentaria. Parmi ses récents succès, il a été finaliste national de la 20e Copa de Jerez et représentera donc l'Espagne lors de la finale internationale en octobre prochain, aux côtés de la sommelière Laura Rodríguez.
À l'École Hôtelière d'Almeraya, dans sa ville natale d'Almería, il a suivi le Cours de Formation Professionnelle Supérieure en Gestion de Cuisine, puis s'est spécialisé en Haute Pâtisserie. En 2013, il a remporté la première édition du Concours des Promesses de Haute Cuisine Le Cordon Bleu Madrid, une prestigieuse école où il a obtenu le Diplôme de Cuisine avec Mention Honorable en 2014, une distinction qu'il a également reçue en 2015 pour son Diplôme de Pâtisserie, obtenant ainsi le Grand Diplôme.