Pilar Salas
Júri profissional
Pilar Salas é editora da revista gastronômica 7Caníbales desde junho de 2023. Anteriormente, trabalhou por 25 anos na agência de notícias EFE. Também trabalhou para outros meios de comunicação, como a Rádio Nacional de España e, durante um período profissional no México, trabalhou para a Televisa e foi correspondente latino-americana do jornal espanhol El Confidencial. Recebeu inúmeros prêmios por seu trabalho em apoio à gastronomia, incluindo o Prêmio Enrique Mapelli de Melhor Jornalista Gastronômico em 2019, concedido pela Academia Gastronômica de Málaga, a mais antiga da Espanha. Também são apresentados os Prêmios Excelencias Gourmet de 2021 de Melhor Jornalista. O Prêmio Picudo é concedido pela Denominação de Origem Priego de Córdoba. O Prêmio Acyre também é finalista por dois anos nos Prêmios da Academia Nacional de Gastronomia de Melhor Reportagem.