亚历杭德罗·萨奇·利努埃萨
参与厨师 - 西班牙瓦伦西亚
亚历杭德罗·萨奇14岁时在家乡瓦伦西亚的奥莱里亚开启了他的酒店业职业生涯，将他对烹饪和音乐的热爱融为一体。他先后在卡斯特利翁和阿利坎特学习，并在米其林二星餐厅L'Escaleta工作期间完成了高级厨房管理课程。这段经历让他获得了在El Celler de Can Roca实习的机会，实习结束后，他受邀留在那里。
回国后，他继续深造，专攻管理和教学。自2018年起，他担任地中海烹饪中心（Mediterráneo Culinary Center）的烹饪总监，致力于将教学与前卫烹饪研究相结合，融合传统与创新技艺。他还曾担任烹饪顾问、私人厨师和作家，其代表作是Paraninfo出版社出版的《Postres en Restauración》。
对于 Alex 来说，成功的秘诀在于技术和对每个烹饪过程的深刻理解，通过分析来实现具有特色和情感的美食。